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      ATAGO愛拓葡萄糖全自動旋光儀

      型號:SAC-i

      更新時間:2024-09-27

      簡要描述:

      ATAGO愛拓葡萄糖全自動旋光儀,通過旋光度的測定可對光學活性物質進行分析,從而鑒定物質種類、質量及混合濃度。同時也可測得反應和轉化的程度。

      詳細介紹

      葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡稱為葡糖,是自然界分布且最為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇。水溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖"。

      葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領域有著廣泛應用。功能作用:中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應作為能源,一旦血糖下降到80㎎時可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。工業(yè)上葡萄糖由淀粉水解制得,60年代應用微生物酶法生產(chǎn)葡萄糖。這是一項重大革新,比酸水解法有明顯的優(yōu)點。在生產(chǎn)中原料不必精制,不需耐酸、耐壓的設備,而且糖液無苦味,產(chǎn)糖率高。  

      ATAGO愛拓葡萄糖全自動旋光儀

      葡萄糖在醫(yī)學上主要用作注射用營養(yǎng)劑;食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構酶處理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖漿,其甜度同蔗糖,已成為當前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。

      ATAGO愛拓葡萄糖全自動旋光儀

      比旋光度對于鑒定一個旋光性化合物或者判斷它的純度是很重要的,因此掌握比旋光度的表示方法及其含義是十分必要的。例如葡萄糖的比旋光度值為[a]20D=+52.5°(水),這表示葡萄糖是一個光學活性化合物,它是右旋的,以水為溶劑,在20℃時,旋光儀測定的比旋光度為+52.5° 。

      ATAGO愛拓
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      ATAGO愛拓葡萄糖全自動旋光儀通過旋光度的測定可對光學活性物質進行分析,從而鑒定物質種類、質量及混合濃度。同時也可測得反應和轉化的程度。從藥物成分純度和濃度測定、農(nóng)產(chǎn)品成熟度檢測,到飲料糖果的糖分測量ATAGO愛拓葡萄糖全自動旋光儀,廣泛應用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn),科研、教學部門,用于化驗分析或過程質量控制,是制藥、化工、化妝品、食品飲料等工業(yè)中重要的一種質量控制方法。

      ATAGO愛拓葡萄糖全自動旋光儀






       


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