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      ATAGO(愛拓)便攜式數顯砂糖橘糖酸度計

      型號:PAL-BX/ACID 1

      更新時間:2024-09-27

      簡要描述:

      ATAGO(愛拓)便攜式數顯砂糖橘糖酸度計 PAL-BX/ACID系列,一機同時測量水果的糖度和酸度,自動計算糖酸比!糖酸比是影響水果口感的關鍵!都市人生活水平越來越高,對水果的要求不僅僅限于甜度、營養等,口感風味也是一個很重要的考慮因素!因此,控制合適的糖酸比也將成為潮流的趨勢!

      詳細介紹

      過年期間,因短視頻以一舉之力將砂糖橘“xuan"上了熱搜,水果砂糖橘年底實現逆襲,實現C位出道,“過年 砂糖橘"“沒有一袋砂糖橘能過夜"等話題被頻頻提及。


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      砂糖橘為什么這么讓人上癮?無渣、多汁的砂糖橘果肉清甜、沁心入口,富含檸檬酸、糖類和一種含量*的甘味兒氨基酸——谷氨酸鹽,吃后耐人尋味。


      砂糖橘剝皮時“砂"的囊泡破裂后,醛類和萜烯類散發出強烈清香,讓人吃了還想吃,再加上砂糖橘個頭小,很容易一吃就停不下來。


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      砂糖橘在10月中下旬成熟,較普通沙糖桔品種提早45天左右,且可溶性固性物(TDS)含量普遍高達12%左右,總酸0.4%,糖酸比25以上,為將其與普通沙糖桔區分開來,故將名稱中的"沙"字改為"砂"字,寓意金秋砂糖桔的甜度與口感表現更佳。


      糖酸比平衡是決定水果風味的關鍵!


      ATAGO(愛拓)便攜式數顯砂糖橘糖酸度計 PAL-BX/ACID系列,一機同時測量水果的糖度和酸度,自動計算糖酸比!糖酸比是影響水果口感的關鍵!都市人生活水平越來越高,對水果的要求不僅僅限于甜度、營養等,口感風味也是一個很重要的考慮因素!因此,控制合適的糖酸比也將成為潮流的趨勢!ATAGO(愛拓)便攜式數顯砂糖橘糖酸度計,有助消費者吃上充滿豐富口感的水果!


      ATAGO(愛拓)糖酸一體大家族PAL-BX|ACID.jpg



       


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