科普小知識：水果甜不甜的秘密，你知道多少？

關于ATAGO（愛拓）

ATAGO（愛拓）來自日本，自1940年開始專注于折光儀的研發(fā)，超過75年經(jīng)驗累積，生產(chǎn)的折光儀集傳統(tǒng)與現(xiàn)代設計于一身，注重用戶體驗，產(chǎn)品設計人性化和專業(yè)化，品質享譽！其中，ATAGO（愛拓）折光儀（糖度計系列）更是果蔬檢測界的*，僅需一滴樣品就能快速檢測水果糖度，以其專業(yè)性，快速性、便捷性獲得了行業(yè)客戶的*！近期新推出的水果無損（非破壞式）糖度計（PAL-HIKARi系列），無需切肉，無需取汁，紅外原理測量果實糖度，顛覆了傳統(tǒng)的糖度測量模式，果蔬檢測走向快速，、專業(yè)的方向！

無損非破壞式（紅外）糖度計——PAL-HIKARi 系列

PAL-HIKARi 

采用無損非破壞測量方式，只需把水果貼合樣品臺，通過紅外探測即可檢測水果糖度，免去復雜的前處理及清洗步驟。

可全面測量每一個水果的糖度，快捷、無損，便于采摘后迅速分類裝運，分級銷售。

外形精巧便攜，*側鍵設計更有利于單手直接測量樹上水果糖度，無需采摘，無需取汁，采用普通電池，隨時隨地可測量。

配備的墊圈，安全，無毒，能緊密貼合各種果形的表面，避免了由于外界光線或位置因素等干擾而造成的測量誤差。

使用次數(shù)可達360,000次。

ATAGO(愛拓）PAL-HIKARi 系列產(chǎn)品：

蘋果（PAL-HIKARi 5）

葡萄（PAL-HIKARi 2）

桃子（PAL-HIKARi 10）

梨子（PAL-HIKARi 12）

無損非破壞式（紅外）糖度計，更多水果適用型號正不斷研究當中。

糖酸度計——PAL-BX/ACID系列

PAL-BX/ACID

PAL-BX/ACID 糖酸度計，可同時測量水果糖度（Brix）和酸度（Acid），并能一鍵顯示糖酸比，糖酸比正是決定水果風味的關鍵！

PAL-BX/ACID 糖酸度計：糖度測量只需滴入一滴果汁即可，酸度測量僅需把果汁與蒸餾水按1：50比例稀釋后即可測量。無需化學試劑，使用步驟簡單、測量結果3秒即現(xiàn)，*一鍵（R鍵）顯示糖酸比，快速直觀，非技術人員也適用。