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      ATAGO(愛拓)便攜式數顯水果糖酸度計

      型號:PAL-BX/ACID F5

      更新時間:2024-09-25

      簡要描述:

      ATAGO(愛拓)便攜式數顯水果糖酸度計,傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業的技術人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,專業穩定,摒棄繁鎖!有效提升你的工作效率!

      詳細介紹

      糖酸比是決定水果風味的關鍵!


      【關于水果糖度】
      水果糖度是指果實中的蔗糖濃度,每種水果的糖度有所不同,糖度范圍也不同。糖度是指100克糖溶液里,所含的固形物的溶解克數,是表示糖液中可溶性固形物濃度的單位(Brix),果汁的可溶性固形物含量常被簡稱為:糖度或甜度,也稱為白利度(Brix),錘度。

       

      糖度是決定水果蔬菜的新鮮度和成熟度的一項重要參數。ATAGO(愛拓)折射計系列,又稱糖度計,廣泛應用于水果種植、果汁制造、水果貿易等行業,通過折射原理測量水果汁液中的可溶性固形物(Brix)含量,僅需幾滴果汁,3秒快速測量水果糖度,快速簡便,專業可靠,是測量水果糖度的*儀器之一。

      【關于水果糖酸比】

      糖酸比(Acid-Sugar Ratio),指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數值。
      一般地:糖酸比越大,水果味道以甜為主;糖酸比越小,水果味道以酸為主。

       

       

       

      【產品介紹】

      為了方便果蔬行業用戶快速檢測糖酸比,ATAGO(愛拓)研發了一款可同時測量五種水果的水果糖酸度計---PAL-BX/ACID F5,又稱:糖酸比檢測儀、糖酸一體機,可快速測量五種水果(柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍莓)的糖度 & 酸度、一鍵(R)顯示糖酸比。

      acidf5_en_500x500.jpg

      傳統的酸度測量方法(酸堿滴定法)成本較高,需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,并且需要專業的技術人員操作。ATAGO(愛拓)糖酸度計,便攜式設計,操作簡易,測量快速,摒棄繁鎖!幫助提升你的工作效率!

      使用ATAGO(愛拓)糖酸度計,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例(1:50)稀釋(即:果汁1ml,蒸餾水50ml)攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后,按R鍵自動顯示糖酸比。

       

      糖酸比指標被廣泛的應用于水果品種篩選,水果分級,水果成熟度判斷,水果口感評價等檢測項目中。

       

       

       

      【產品參數】
       

      型號

      PAL-BX/ACID F5 
      (柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 藍莓)

      貨號

      7100

      測量項目

      糖度、酸度、糖酸比(R鍵顯示)

      測量范圍

      糖度(Brix):0.0~90.0% 

      酸度(Acid):

      1、柑橘:低酸度 0.10~4.00%    高酸度2.50~8.80%

      2、葡萄:0.10~4.00%

      3、番茄:0.10~3.00%

      4、草莓:0.10~3.50%

      5、藍莓:0.10~4.00%

      測量精度

      Brix:±0.2%

      Acid:±0.10%(Acid 0.10~1.00%)

      相對精度:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%)

      溫度:±1℃

      分辨率

      Brix:0.1%

      Acid:

      0.01%(0.00 ~ 9.99%)

      0.1%(10.0% 或更高)

      糖酸比:

      0.00(0.00~9.99)

      00.0(00.099.9)
      000(100 或更高)

      自動溫度補償范圍

      10 ~ 40℃

      電源

      AAA 堿性電池×2

      防護等級

      IP 65

      尺寸和重量

      5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(僅主機)

       



       

       

       

       

       



       

       


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