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      分析冰點(diǎn)儀的測(cè)量規(guī)程

      更新時(shí)間:2016-05-23 點(diǎn)擊次數(shù):1817
         冰點(diǎn)(凝固點(diǎn))(freezing point)是在一定非固體物質(zhì),一定壓力下等條件,變?yōu)楣虘B(tài),稱之為冰點(diǎn)或凝固點(diǎn).
        淡水在0℃結(jié)冰,叫做冰點(diǎn)。生牛乳的冰點(diǎn)是一個(gè)不確定的溫度。因?yàn)?,生乳中含有大量的無(wú)機(jī)鹽,蛋白、脂肪。所以牛乳的冰點(diǎn)的變化與牛乳中的成份和密度有密切的關(guān)系,正常牛奶的冰點(diǎn)在-0.533 ~-0.516℃之間.
        冰點(diǎn)儀的原理:冷卻液流動(dòng)使牛乳溫下降,同時(shí)攪拌牛乳,使牛乳表層散失熱量,牛乳被冷卻。牛乳溫度下降,當(dāng)牛乳的溫度接近牛乳密度zui大值時(shí)的溫度,表層牛乳比重中大,內(nèi)層牛乳比重相對(duì)變小,這時(shí)表層與內(nèi)層牛乳就會(huì)發(fā)生對(duì)流混合。降溫過程把
        表層的冷卻牛乳帶到內(nèi)層,又把內(nèi)層形成冰晶時(shí)放出的結(jié)晶熱帶到表面,牛乳再次冷卻,直到整個(gè)牛乳的密度均勻穩(wěn)定才停止。當(dāng)牛乳溫度下降到冰點(diǎn)并且繼續(xù)散熱時(shí),牛乳就開始結(jié)冰。
        測(cè)量規(guī)程
        1、將折光棱鏡①對(duì)準(zhǔn)光亮方向,調(diào)節(jié)目鏡視度環(huán)⑤,直到標(biāo)線清晰為止。
        2、調(diào)整基準(zhǔn):測(cè)定前首先使標(biāo)準(zhǔn)液(純凈水)、儀器及待測(cè)液體基于同一溫度。掀開蓋板②,然后取1~2滴標(biāo)準(zhǔn)液滴于折光棱鏡上,并用手輕輕按壓蓋板②得出一條明暗分界線。旋轉(zhuǎn)校準(zhǔn)螺栓③使目鏡視場(chǎng)中的明暗分界線與基準(zhǔn)線重合(0%);(注:本光學(xué)儀器出廠時(shí)已調(diào)校好,可直接使用)
        3、測(cè)量:掀開蓋板②,用柔軟絨布擦凈棱鏡表面,取1~2滴被測(cè)溶液滴于折光棱鏡上,蓋上蓋板②輕輕按壓,讀取藍(lán)白分界線的相對(duì)刻度,即為被測(cè)液體的測(cè)量值。
        4、測(cè)量完畢后,直接用潮濕絨布擦去棱鏡表面及蓋板上的附著物,待干燥后,妥善保存起來(lái)。
        五、附件
        儀器裝在盒子內(nèi),另配有:說明書1份,螺絲刀1把,吸管1根,絨布1條。
        六、注意事項(xiàng)
        1、在測(cè)量電池液時(shí),注意不要灑在皮膚和眼睛上,以防燒傷,測(cè)試后仔細(xì)擦凈儀器。
        2、使用完畢后,嚴(yán)禁用自來(lái)水直接沖洗,避免光學(xué)系統(tǒng)管路進(jìn)水。
        3、在使用與保養(yǎng)中應(yīng)輕拿輕放,不得任意松動(dòng)儀器各連接部分,不得跌落、碰撞,儀器要精心保養(yǎng),光學(xué)零配件表面不得碰花、劃花。
        4、本儀器應(yīng)在干燥、無(wú)塵、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中保存,以免光學(xué)零配件表面發(fā)霉。

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