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      糖度計(jì)

      更新時(shí)間:2011-06-20 點(diǎn)擊次數(shù):2165
        糖度計(jì)是用于快速測(cè)定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。糖度計(jì)廣泛應(yīng)用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門(mén)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中。糖度計(jì)適用于醬油、番茄醬等各種醬類(lèi)(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測(cè)量、適用于果醬,糖稀,液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測(cè)量、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,品質(zhì)管理,發(fā)貨前檢驗(yàn)等、適用于水果從種植至銷(xiāo)售的過(guò)程中,可適用于測(cè)定準(zhǔn)確的收采時(shí)期,作甜度分級(jí)分類(lèi)。此外,在紡織工業(yè)漿料的濃度測(cè)定也獲得普遍的應(yīng)用。
        
        一、的設(shè)計(jì)原理
        
        光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱(chēng)為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例,故測(cè)定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。常用儀器是手持式折光儀,也稱(chēng)糖鏡、手持式,通過(guò)測(cè)定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品質(zhì),大約估計(jì)果實(shí)的成熟度。手持一般是圓柱形的,將待測(cè)的糖液放入后面可打開(kāi)的槽中,抹均勻,關(guān)上蓋子,然后將對(duì)著光,從前面的孔中看,就可以讀數(shù)了。
        
        1)具有溫度補(bǔ)償功能,使數(shù)據(jù)更加
        
        2)目鏡已升級(jí),具有更高的清晰度,減少觀察者的疲勞感。
        
        二、的產(chǎn)品應(yīng)用:折光儀具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單防震、操作攜帶方便、視野清晰、價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)。糖系列應(yīng)用在罐頭食品、果汁制造、釀酒發(fā)酵、飲料、水果、蜂蜜采收等領(lǐng)域。鹽系列應(yīng)用在海水養(yǎng)殖、水族館、生理鹽水制備等領(lǐng)域。醫(yī)用系列應(yīng)用在血清蛋白、尿液比重的檢測(cè)。工業(yè)系列應(yīng)用在汽車(chē)電瓶液、冷凍液、清洗液的檢測(cè),機(jī)床潤(rùn)滑液、切削液的檢測(cè)
        
        三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):①、折光棱鏡②、蓋板③、校準(zhǔn)螺栓④、光學(xué)系統(tǒng)管路⑤、目鏡(視度調(diào)節(jié)環(huán))
        
        四、使用方法:
        
        1)將折光棱鏡①對(duì)準(zhǔn)光亮方向,調(diào)節(jié)目鏡視度環(huán)⑤,直到標(biāo)線清晰為止;
        
        2)調(diào)整基準(zhǔn):
        
        測(cè)定前首先使標(biāo)準(zhǔn)液(純凈水)、儀器及待測(cè)液體基于同一溫度。掀開(kāi)蓋板,然后取1~2滴標(biāo)準(zhǔn)液滴于折光棱鏡上,并用手輕輕按壓蓋板
        
        ②得出一條明暗分界線。旋轉(zhuǎn)校準(zhǔn)螺栓
        
        ③使目鏡視場(chǎng)中的明暗分界線與基準(zhǔn)線重合(0%);
        
        注:本光學(xué)儀器出廠時(shí)已調(diào)校好,可直接使用。
        
        3)掀開(kāi)蓋板②,用柔軟絨布擦凈棱鏡表面,取1~2滴被測(cè)溶液滴于折光棱鏡上,蓋上蓋板②輕輕按壓,讀取明暗分界線的相對(duì)刻度,即為被測(cè)液體的含量;
        
        4)測(cè)量完畢后,直接用潮濕絨布擦去棱鏡表面及蓋板上的附著物,待干燥后,妥善保存起來(lái)。
        
        五、注意事項(xiàng)及維護(hù):
        
        1)使用完畢后,嚴(yán)禁用自來(lái)水直接沖洗,避免光學(xué)系統(tǒng)管路進(jìn)水;
        
        2)在使用與保養(yǎng)中應(yīng)輕拿輕放,精心保養(yǎng),光學(xué)零件表面不應(yīng)碰傷劃傷;
        
        3)本儀器應(yīng)在干燥、無(wú)塵、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中保存,以免光學(xué)零件表面發(fā)霉;

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